돼지명가 일일 매출 분석

⚠️ 전체 확인 필요 항목 (4건)

[연남점] 미분류 메뉴 1건 (예: 별빛 청하)
[연남점] 인원 메타 누락 3건
[방이점] 미분류 메뉴 3건 (예: 토닉워터, 한라산, 동치미)
[방이점] 인원 메타 누락 2건

총 실매출

10,455,500원

2개 매장 합계

총 영수건

118건

메뉴 550행

총 방문 객수

287명

평균 36,430원/인

매장당 평균

5,227,750원

매장 2개

연남점 [QG5371] 점유율 59.5%

실매출

6,224,000원

영수건수

73건

방문 객수

183명

객단가

34,010원

방이점 [NR7593] 점유율 40.5%

실매출

4,231,500원

영수건수

45건

방문 객수

104명

객단가

40,687원

👷 인건비 / 매출 비율 총 인건비 2,446,500원

23.4%

양호

인건비 2,446,500원 매출 10,455,500원

│ 25% 주의선 │ 30% 과다선

매장별 인건비 비율

방이점 924,333원 / 4,231,500원 21.8%

연남점 1,522,167원 / 6,224,000원 24.5%

🍱 4월 점심 총매출

6,586,000원

식자재 35%

−2,305,099원

인건비

−1,880,000원

4월 누적 순이익 · 17영업일

+2,400,901원

📈 일별 순이익 추세 (17영업일) ↘

4/14/24

🍱 연남점 점심프로젝트 일별 내역 4월 · 17영업일

날짜	매출	식자재	인건비	순이익
04/01(수)	598,500	209,475	120,000	+269,025
04/02(목)	249,500	87,325	120,000	+42,175
04/03(금)	588,000	205,800	60,000	+322,200
04/06(월)	570,500	199,675	120,000	+250,825
04/07(화)	528,500	184,975	100,000	+243,525
04/08(수)	315,000	110,250	100,000	+104,750
04/09(목)	267,500	93,625	60,000	+113,875
04/10(금)	799,500	279,825	100,000	+419,675
04/13(월)	191,000	66,850	140,000	-15,850
04/14(화)	260,500	91,175	140,000	+29,325
04/15(수)	215,500	75,425	140,000	+75
04/16(목)	403,500	141,225	140,000	+122,275
04/17(금)	178,000	62,299	140,000	-24,299
04/20(월)	478,000	167,300	100,000	+210,700
04/21(화)	317,000	110,950	100,000	+106,050
04/23(목)	487,500	170,625	100,000	+216,875
04/24(금)	138,000	48,300	100,000	-10,300

🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹 외국인 비율이 매장별로 크게 다름

연남점 6,341,500원

🇰🇷 한국인 73.3% 4,647,000원

🌏 외국인 26.7% 1,694,500원

방이점 4,231,500원

🇰🇷 한국인 96.0% 4,064,000원

🌏 외국인 4.0% 167,500원

👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체

친구사이

6,920,000원 · 65.4% · 67건 · 평균 103,283

커플

2,418,000원 · 22.9% · 36건 · 평균 67,166

가족

395,500원 · 3.7% · 5건 · 평균 79,100

직장인

96,500원 · 0.9% · 1건 · 평균 96,500

미분류

743,000원 · 7.0% · 6건 · 평균 123,833

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	5,380,000 47건 · 62%	2,172,500 32건 · 25%	319,000 4건 · 4%	96,500 1건 · 1%	743,000 6건 · 9%	8,711,000 90건
🌏 외국인	1,540,000 20건 · 83%	245,500 4건 · 13%	76,500 1건 · 4%			1,862,000 25건

🏆 통합 메뉴 TOP 15 두 매장 합산 매출 기준

#	메뉴	수량	합산 매출	방이	연남
1	세트 명가 한판	87	4,828,500	2,775,000	2,053,500
2	고기 25mm삼겹살	101	1,818,000	1,224,000	594,000
3	고기 목살	29	522,000	378,000	144,000
4	주류 맥주	81	486,000	282,000	204,000
5	주류 소주	77	385,000	180,000	205,000
6	고기 천겹살	18	360,000	220,000	140,000
7	고기 등겹살	13	247,000	133,000	114,000
8	사이드식사 구운새우계란찜	38	228,000	156,000	72,000
9	고기 갈매기살	12	228,000	114,000	114,000
10	찌개 된장술밥	17	170,000	90,000	80,000
11	사이드식사 메밀물막국수	28	168,000	108,000	60,000
12	식사 김치볶음밥	21	168,000	72,000	96,000
13	사이드식사 들깨막국수	16	112,000	84,000	28,000
14	찌개 순두부찌개(뚝배기)	11	88,000	56,000	32,000
15	식사 흑미밥	86	86,000	41,000	45,000

📊 통합 카테고리 비중

세트

4,828,500원 · 46.2% · 87개

고기

3,175,000원 · 30.4% · 173개

주류

924,000원 · 8.8% · 166개

사이드식사

612,000원 · 5.9% · 101개

찌개

430,000원 · 4.1% · 60개

식사

261,000원 · 2.5% · 109개

음료

190,000원 · 1.8% · 72개

기타

19,000원 · 0.2% · 5개

추가

16,000원 · 0.2% · 9개

⚠️ 확인 필요 항목

미분류 메뉴 1건 (예: 별빛 청하)
인원 메타 누락 3건

실매출

6,224,000원

총매출 6,260,000원 / 할인 36,000원

영수건수

73건

총 183명 방문

객단가

34,010원

영수단가 85,260원

평균 체류시간

70분

최장 727분 (T예비1)

💡 매출 TOP 5 · 인사이트

매출 TOP 5 거래

#1 영수 0067 · T8 · 00:55 285,500원

#2 영수 0008 · T7 · 18:27 246,500원

#3 영수 0052 · T7 · 22:44 245,000원

#4 영수 0036 · T2 · 21:08 244,500원

#5 영수 0057 · T2 · 23:16 197,500원

인사이트

⏰

피크 타임

21시대 매출 최고 (1,116,000원, 12건)

🌙

저녁 비중

저녁 17~21시 매출 61.2% (3,808,500원)

💰

최강 테이블

1 733,500원 · 9건

💳

카드 비중

신용카드 94.1%

🌃

심야 매출

22시 이후 2,162,000원 (34.7%)

🏆

주력 카테고리

세트 44.6% (2,775,000원)

🍖 메뉴별 판매 순위 총 31종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	50	2,775,000	44
2	고기 25mm삼겹살	68	1,224,000	36
3	고기 목살	21	378,000	15
4	주류 맥주	47	282,000	25
5	고기 천겹살	11	220,000	8
6	주류 소주	36	180,000	23
7	사이드식사 구운새우계란찜	26	156,000	25
8	고기 등겹살	7	133,000	6
9	고기 갈매기살	6	114,000	4
10	사이드식사 메밀물막국수	18	108,000	8
11	찌개 된장술밥	9	90,000	8
12	사이드식사 들깨막국수	12	84,000	10
13	식사 김치볶음밥	9	72,000	8
14	찌개 순두부찌개(뚝배기)	7	56,000	7
15	사이드식사 메밀비빔막국수	9	54,000	8
16	찌개 작은된장찌개	11	44,000	11
17	식사 흑미밥	41	41,000	25
18	찌개 김치찌개(뚝배기)	5	40,000	4
19	음료 제로콕	10	30,000	10
20	주류 하이볼	4	28,000	3

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

2,775,000원 · 44.6% · 50개 · 메뉴 1종

고기

2,069,000원 · 33.2% · 113개 · 메뉴 5종

주류

497,000원 · 8.0% · 88개 · 메뉴 4종

사이드식사

410,000원 · 6.6% · 67개 · 메뉴 5종

찌개

260,000원 · 4.2% · 34개 · 메뉴 6종

식사

115,000원 · 1.8% · 51개 · 메뉴 3종

음료

86,000원 · 1.4% · 34개 · 메뉴 4종

기타

7,000원 · 0.1% · 1개 · 메뉴 1종

추가

5,000원 · 0.1% · 3개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 73.3% 4,647,000원

🌏 외국인 26.7% 1,694,500원

🇰🇷 한국인

4,647,000원 · 73.3%

영수 48건 (67.6%) · 평균 96,812원/건 · 119명

🌏 외국인

1,694,500원 · 26.7%

영수 23건 (32.4%) · 평균 73,673원/건 · 64명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	미분류	합계
🇰🇷 한국인	2,967,500 26건 · 64%	1,008,000 16건 · 22%	166,500 2건 · 4%	505,000 4건 · 11%	4,647,000 48건
🌏 외국인	1,439,500 19건 · 85%	178,500 3건 · 11%	76,500 1건 · 5%		1,694,500 23건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (4종)

친구사이

4,407,000원

45건 · 평균 97,933원 · 135명

커플

1,186,500원

19건 · 평균 62,447원 · 38명

가족

243,000원

3건 · 평균 81,000원 · 8명

미분류

505,000원

4건 · 평균 126,250원 · 2명

인원수 (4종)

2인 테이블

37건

매출 2,491,000원

3인 테이블

19건

매출 1,580,500원

4인 테이블

8건

매출 1,125,000원

5인 테이블

4건

매출 744,000원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

13시

138,000원 (2건)

16시

115,500원 (2건)

17시

181,500원 (2건)

18시

585,000원 (6건)

19시

963,500원 (11건)

20시

962,500원 (11건)

21시

1,116,000원 (12건)

22시

836,000원 (9건)

23시

438,000원 (4건)

0시(익)

651,000원 (9건)

1시(익)

237,000원 (4건)

2시(익)

0원 (1건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	주류	사이드식사	찌개	식사	음료	기타	추가	합계
13시	111,000		6,000	12,000	4,000	3,000	2,000			138,000
16시	55,500	38,000		13,000	8,000	1,000				115,500
17시	55,500	109,000			8,000	1,000	8,000			181,500
18시	444,000		55,000	37,000	28,000	2,000	12,000	7,000		585,000
19시	388,500	391,000	69,000	74,000	22,000	9,000	7,000		3,000	963,500
20시	499,500	273,000	70,000	55,000	41,000	14,000	10,000			962,500
21시	444,000	380,000	144,000	91,000	40,000	6,000	11,000			1,116,000
22시	333,000	366,000	18,000	30,000	38,000	34,000	17,000			836,000
23시	111,000	200,000	44,000	12,000	39,000	22,000	10,000			438,000
0시(익)	222,000	240,000	77,000	76,000	16,000	15,000	3,000		2,000	651,000
1시(익)	111,000	72,000	14,000	10,000	16,000	8,000	6,000			237,000

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

5,889,500원

94.1%

단순현금

334,500원

5.3%

서비스 (할인)

36,000원

0.6%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

4건 · 4.1%

253,500원

🌆 저녁 (17~21시)

42건 · 61.2%

3,808,500원

🌃 심야 (22시~새벽)

27건 · 34.7%

2,162,000원

🔥 테이블별 매출 히트맵 15개 테이블

733,500원

9건 · 평균 49분 · 9명

655,000원

5건 · 평균 69분 · 5명

522,000원

7건 · 평균 60분 · 7명

339,000원

5건 · 평균 57분 · 5명

350,000원

7건 · 평균 37분 · 6명

323,000원

4건 · 평균 57분 · 4명

669,000원

4건 · 평균 65분 · 6명

515,500원

3건 · 평균 66분 · 5명

348,000원

4건 · 평균 48분 · 4명

T10

328,500원

5건 · 평균 56분 · 5명

T11

304,000원

4건 · 평균 55분 · 4명

T12

236,500원

3건 · 평균 65분 · 3명

T13

399,500원

5건 · 평균 76분 · 5명

T14

500,500원

7건 · 평균 62분 · 7명

예비1

0원

1건 · 평균 727분 · 1명

📋 전체 거래 내역 73건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	13:02	T1	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	53분
2	13:02	T3	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	49분
3	16:44	T1	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	43분
4	16:47	T14	44,000	0	44,000	단순현금 44,000	1명	47분
5	17:51	T5	117,500	0	117,500	단순현금 117,500	2명	44분
6	17:55	T2	64,000	0	64,000	신용카드 64,000	1명	57분
7	18:24	T14	64,500	0	64,500	신용카드 64,500	1명	54분
8	18:27	T7	246,500	0	246,500	신용카드 246,500	2명	82분
9	18:33	T1	64,500	0	64,500	신용카드 64,500	1명	48분
10	18:42	T13	74,500	0	74,500	신용카드 74,500	1명	44분
11	18:52	T11	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	28분
12	18:54	T3	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	72분
13	19:07	T2	83,500	0	83,500	신용카드 83,500	1명	64분
14	19:08	T4	63,000	0	63,000	신용카드 63,000	1명	47분
15	19:16	T6	136,000	0	136,000	신용카드 136,000	1명	58분
16	19:19	T9	83,500	0	83,500	신용카드 83,500	1명	51분
17	19:19	T5	74,500	0	74,500	신용카드 74,500	1명	54분
18	19:21	T10	46,000	0	46,000	신용카드 46,000	1명	56분
19	19:37	T13	46,000	0	46,000	신용카드 46,000	1명	36분
20	19:43	T3	48,000	0	48,000	신용카드 48,000	1명	39분
21	19:55	T12	77,000	0	77,000	신용카드 77,000	1명	84분
22	19:58	T1	185,000	0	185,000	신용카드 185,000	1명	61분
23	19:59	T14	121,000	0	121,000	신용카드 121,000	1명	88분
24	20:05	T4	102,500	0	102,500	신용카드 102,500	1명	50분
25	20:07	T7	85,000	0	85,000	신용카드 85,000	1명	70분
26	20:10	T9	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	39분
27	20:17	T8	182,000	0	182,000	신용카드 182,000	1명	75분
28	20:19	T10	64,000	0	64,000	신용카드 64,000	1명	49분
29	20:22	T6	57,500	2,000	55,500	신용카드 55,500 / 서비스 2,000	1명	54분
30	20:23	T5	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	54분
31	20:47	T13	117,000	0	117,000	신용카드 117,000	1명	58분
32	20:51	T3	80,500	0	80,500	신용카드 80,500	1명	62분
33	20:53	T1	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	39분
34	20:59	T12	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	58분
35	21:06	T14	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	54분
36	21:08	T2	244,500	0	244,500	신용카드 244,500	1명	113분
37	21:20	T11	142,500	6,000	136,500	신용카드 136,500 / 서비스 6,000	1명	121분
38	21:31	T5	81,500	0	81,500	신용카드 81,500	1명	64분
39	21:33	T10	60,500	0	60,500	신용카드 60,500	1명	44분
40	21:39	T6	85,500	0	85,500	신용카드 85,500	1명	66분
41	21:41	T4	51,000	0	51,000	단순현금 51,000	1명	88분
42	21:45	T8	48,000	0	48,000	신용카드 48,000	1명	40분
43	21:45	T3	106,000	0	106,000	신용카드 106,000	1명	47분
44	21:48	T7	92,500	0	92,500	신용카드 92,500	1명	72분
45	21:50	T9	88,500	0	88,500	신용카드 88,500	1명	73분
46	21:58	T1	53,000	0	53,000	신용카드 53,000	1명	51분
47	22:16	T12	82,000	0	82,000	단순현금 82,000	1명	54분
48	22:28	T5	65,500	2,000	63,500	신용카드 63,500 / 서비스 2,000	1명	45분
49	22:35	T11	56,000	0	56,000	신용카드 56,000	1명	37분
50	22:39	T14	56,000	4,000	52,000	신용카드 52,000 / 서비스 4,000	1명	77분
51	22:42	T3	85,500	0	85,500	신용카드 85,500	1명	47분
52	22:44	T7	245,000	0	245,000	신용카드 245,000	2명	38분
53	22:49	T6	46,000	0	46,000	신용카드 46,000	1명	53분
54	22:55	T1	98,500	0	98,500	신용카드 98,500	1명	45분
55	22:56	T9	107,500	0	107,500	신용카드 107,500	1명	31분
56	23:03	T4	62,000	0	62,000	신용카드 62,000	1명	68분
57	23:16	T2	197,500	0	197,500	신용카드 197,500	1명	113분
58	23:18	T10	74,500	0	74,500	신용카드 74,500	1명	81분
59	23:43	T13	104,000	0	104,000	신용카드 104,000	1명	169분
60	00:17	T1	88,000	5,000	83,000	신용카드 83,000 / 서비스 5,000	1명	66분
61	00:19	T14	95,000	0	95,000	신용카드 95,000	1명	75분
62	00:47	T3	67,000	0	67,000	신용카드 67,000	1명	107분
63	00:48	T2	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	0분
64	00:48	T5	-117,500	0	-117,500		-2명	0분
65	00:49	T5	62,000	0	62,000	단순현금 62,000	2명	0분
66	00:51	T11	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	37분
67	00:55	T8	285,500	0	285,500	신용카드 285,500	3명	85분
68	00:56	T4	66,500	6,000	60,500	신용카드 60,500 / 서비스 6,000	1명	36분
69	01:07	T10	83,500	0	83,500	신용카드 83,500	1명	54분
70	01:23	T1	40,000	0	40,000	단순현금 40,000	1명	41분
71	01:24	T13	58,000	0	58,000	신용카드 58,000	1명	76분
72	01:30	T14	55,500	0	55,500	단순현금 55,500	1명	44분
73	02:28	T예비1	11,000	11,000	0	서비스 11,000	1명	727분

⚠️ 확인 필요 항목

미분류 메뉴 3건 (예: 토닉워터, 한라산, 동치미)
인원 메타 누락 2건

실매출

4,231,500원

총매출 4,316,500원 / 할인 85,000원

영수건수

45건

총 104명 방문

객단가

40,687원

영수단가 94,033원

평균 체류시간

78분

최장 164분 (T5)

💡 매출 TOP 5 · 인사이트

매출 TOP 5 거래

#1 영수 0045 · T5 · 23:23 454,000원

#2 영수 0015 · T6 · 19:41 162,500원

#3 영수 0021 · T5 · 20:12 133,000원

#4 영수 0008 · T15 · 17:47 132,000원

#5 영수 0012 · T2 · 19:16 126,500원

인사이트

⏰

피크 타임

20시대 매출 최고 (942,000원, 10건)

🌙

저녁 비중

저녁 17~21시 매출 63.9% (2,706,000원)

💰

최강 테이블

5 587,000원 · 2건

💳

카드 비중

신용카드 94.1%

🌃

심야 매출

22시 이후 1,075,500원 (25.4%)

🏆

주력 카테고리

세트 48.5% (2,053,500원)

🍖 메뉴별 판매 순위 총 34종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	37	2,053,500	32
2	고기 25mm삼겹살	33	594,000	16
3	주류 소주	41	205,000	21
4	주류 맥주	34	204,000	18
5	고기 목살	8	144,000	7
6	고기 천겹살	7	140,000	6
7	고기 갈매기살	6	114,000	4
8	고기 등겹살	6	114,000	6
9	식사 김치볶음밥	12	96,000	12
10	찌개 된장술밥	8	80,000	6
11	사이드식사 구운새우계란찜	12	72,000	9
12	사이드식사 메밀물막국수	10	60,000	9
13	식사 흑미밥	45	45,000	24
14	찌개 된장찌개	9	36,000	9
15	음료 제로콕	12	36,000	8
16	찌개 순두부찌개(뚝배기)	4	32,000	4
17	사이드식사 메밀비빔막국수	5	30,000	4
18	사이드식사 들깨막국수	4	28,000	4
19	음료 명가 식혜	5	20,000	2
20	음료 제로사이다	6	18,000	2

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

2,053,500원 · 48.5% · 37개 · 메뉴 1종

고기

1,106,000원 · 26.1% · 60개 · 메뉴 5종

주류

427,000원 · 10.1% · 78개 · 메뉴 4종

사이드식사

202,000원 · 4.8% · 34개 · 메뉴 5종

찌개

170,000원 · 4.0% · 26개 · 메뉴 6종

식사

146,000원 · 3.5% · 58개 · 메뉴 3종

음료

104,000원 · 2.5% · 38개 · 메뉴 5종

기타

12,000원 · 0.3% · 4개 · 메뉴 3종

추가

11,000원 · 0.3% · 6개 · 메뉴 3종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 96.0% 4,064,000원

🌏 외국인 4.0% 167,500원

🇰🇷 한국인

4,064,000원 · 96.0%

영수 42건 (95.5%) · 평균 96,761원/건 · 99명

🌏 외국인

167,500원 · 4.0%

영수 2건 (4.5%) · 평균 83,750원/건 · 5명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	2,412,500 21건 · 59%	1,164,500 16건 · 29%	152,500 2건 · 4%	96,500 1건 · 2%	238,000 2건 · 6%	4,064,000 42건
🌏 외국인	100,500 1건 · 60%	67,000 1건 · 40%				167,500 2건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (5종)

친구사이

2,513,000원

22건 · 평균 114,227원 · 63명

커플

1,231,500원

17건 · 평균 72,441원 · 34명

가족

152,500원

2건 · 평균 76,250원 · 5명

직장인

96,500원

1건 · 평균 96,500원 · 2명

미분류

238,000원

2건 · 평균 119,000원 · 0명

인원수 (4종)

2인 테이블

27건

매출 2,078,500원

3인 테이블

11건

매출 1,171,000원

4인 테이블

3건

매출 671,500원

5인 테이블

1건

매출 72,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

13시

49,000원 (1건)

14시

248,000원 (3건)

15시

67,000원 (1건)

16시

86,000원 (1건)

17시

223,000원 (2건)

18시

178,000원 (2건)

19시

662,500원 (7건)

20시

942,000원 (10건)

21시

700,500원 (9건)

22시

533,500원 (7건)

23시

542,000원 (2건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	주류	사이드식사	찌개	식사	음료	기타	추가	합계
13시		36,000	5,000			8,000				49,000
14시	111,000	114,000			6,000	13,000	2,000		2,000	248,000
15시		55,000			8,000	2,000	2,000			67,000
16시		56,000	22,000		8,000					86,000
17시	111,000	75,000	6,000	6,000	20,000		5,000			223,000
18시	111,000	38,000	17,000	6,000			6,000			178,000
19시	277,500	218,000	74,000	32,000	26,000	25,000	8,000		2,000	662,500
20시	555,000	145,000	122,000	36,000	24,000	43,000	14,000		3,000	942,000
21시	388,500	131,000	88,000	18,000	20,000	25,000	16,000	12,000	2,000	700,500
22시	277,500	112,000	43,000	41,000	20,000	26,000	12,000		2,000	533,500
23시	222,000	126,000	50,000	63,000	38,000	4,000	39,000			542,000

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

4,063,000원

94.1%

현금영수

101,500원

2.4%

단순현금

168,500원

3.9%

서비스 (할인)

85,000원

2.0%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

6건 · 10.6%

450,000원

🌆 저녁 (17~21시)

30건 · 63.9%

2,706,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

9건 · 25.4%

1,075,500원

🔥 테이블별 매출 히트맵 16개 테이블

457,000원

6건 · 평균 60분 · 6명

421,500원

4건 · 평균 94분 · 4명

125,500원

1건 · 평균 83분 · 1명

126,500원

1건 · 평균 74분 · 1명

587,000원

2건 · 평균 130분 · 4명

330,500원

3건 · 평균 87분 · 3명

147,000원

2건 · 평균 85분 · 2명

209,000원

3건 · 평균 72분 · 3명

535,500원

6건 · 평균 77분 · 6명

T10

103,500원

1건 · 평균 153분 · 1명

T11

154,500원

2건 · 평균 84분 · 2명

T12

250,000원

3건 · 평균 76분 · 3명

T13

171,500원

3건 · 평균 61분 · 3명

T14

226,000원

3건 · 평균 62분 · 3명

T15

386,500원

4건 · 평균 85분 · 4명

리뷰이벤트

0원

1건 · 평균 8분 · 1명

📋 전체 거래 내역 45건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	13:54	T1	49,000	0	49,000	신용카드 49,000	1명	89분
2	14:03	T9	109,500	0	109,500	신용카드 109,500	1명	95분
3	14:38	T15	94,500	0	94,500	신용카드 94,500	1명	54분
4	14:57	T1	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	33분
5	15:24	T9	67,000	0	67,000	단순현금 67,000	1명	47분
6	16:41	T2	91,000	5,000	86,000	신용카드 86,000 / 서비스 5,000	1명	109분
7	17:25	T9	97,000	6,000	91,000	신용카드 91,000 / 서비스 6,000	1명	51분
8	17:47	T15	132,000	0	132,000	신용카드 132,000	1명	106분
9	18:38	T8	72,500	0	72,500	신용카드 72,500	1명	31분
10	18:42	T1	105,500	0	105,500	신용카드 105,500	1명	58분
11	19:11	T14	74,500	0	74,500	신용카드 74,500	1명	42분
12	19:16	T2	126,500	0	126,500	신용카드 126,500	1명	81분
13	19:35	T1	90,500	0	90,500	신용카드 90,500	1명	48분
14	19:41	T9	103,000	0	103,000	신용카드 103,000	1명	114분
15	19:41	T6	162,500	0	162,500	신용카드 162,500	1명	90분
16	19:51	T12	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	48분
17	19:56	T11	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	59분
18	20:02	T13	60,000	0	60,000	신용카드 60,000	1명	85분
19	20:02	T3	125,500	0	125,500	신용카드 125,500	1명	83분
20	20:06	T4	126,500	0	126,500	신용카드 126,500	1명	74분
21	20:12	T5	139,000	6,000	133,000	신용카드 133,000 / 서비스 6,000	1명	96분
22	20:24	T7	75,500	0	75,500	신용카드 75,500	1명	89분
23	20:25	T1	79,500	0	79,500	신용카드 79,500	1명	44분
24	20:27	T15	96,500	0	96,500	신용카드 96,500	1명	136분
25	20:33	T6	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	40분
26	20:40	T14	78,500	0	78,500	신용카드 78,500	1명	77분
27	20:55	T12	100,500	0	100,500	신용카드 100,500	1명	58분
28	21:11	T8	97,500	0	97,500	신용카드 97,500	1명	142분
29	21:13	T13	49,000	0	49,000	신용카드 49,000	1명	61분
30	21:13	T9	96,500	0	96,500	신용카드 96,500	1명	86분
31	21:23	T15	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	47분
32	21:26	T10	103,500	0	103,500	신용카드 103,500	1명	153분
33	21:40	T2	108,500	0	108,500	신용카드 108,500	1명	133분
34	21:52	T11	110,500	0	110,500	신용카드 110,500	1명	109분
35	21:55	T리뷰이벤트	40,000	40,000	0	서비스 40,000	1명	8분
36	21:59	T7	71,500	0	71,500	신용카드 71,500	1명	82분
37	22:04	T1	88,500	0	88,500	신용카드 88,500	1명	92분
38	22:11	T13	62,500	0	62,500	신용카드 62,500	1명	37분
39	22:29	T9	75,500	7,000	68,500	신용카드 68,500 / 서비스 7,000	1명	70분
40	22:30	T14	73,000	0	73,000	신용카드 73,000	1명	68분
41	22:48	T8	46,000	7,000	39,000	신용카드 39,000 / 서비스 7,000	1명	43분
42	22:51	T2	100,500	0	100,500	신용카드 100,500	1명	55분
43	22:53	T6	101,500	0	101,500	단순현금 101,500 / 현금영수 101,500	1명	132분
44	23:10	T12	102,000	14,000	88,000	신용카드 88,000 / 서비스 14,000	1명	123분
45	23:23	T5	454,000	0	454,000	신용카드 454,000	3명	164분

🎯 2026년 4월 누적 순이익 · 17영업일 (1일 ~ 04월 24일)

+2,400,901원

매출 6,586,000원 · 식자재 −2,305,099원 · 인건비 −1,880,000원

최근 영업일 · 2026.04.24 (금요일)

점심 매출

138,000원

식자재 35%

−48,300원

인건비 5h

−100,000원

순이익

-10,300원

📈 일별 순이익 추세 (17영업일) ↘

4/14/24

2026년 4월 점심프로젝트 일별 내역 · 17영업일

날짜	점심 매출	식자재 35%	인건비	순이익
04/01 (수)	598,500	−209,475	−120,000	+269,025
04/02 (목)	249,500	−87,325	−120,000	+42,175
04/03 (금)	588,000	−205,800	−60,000	+322,200
04/04 (토)	주말
04/05 (일)	주말
04/06 (월)	570,500	−199,675	−120,000	+250,825
04/07 (화)	528,500	−184,975	−100,000	+243,525
04/08 (수)	315,000	−110,250	−100,000	+104,750
04/09 (목)	267,500	−93,625	−60,000	+113,875
04/10 (금)	799,500	−279,825	−100,000	+419,675
04/11 (토)	주말
04/12 (일)	주말
04/13 (월)	191,000	−66,850	−140,000	-15,850
04/14 (화)	260,500	−91,175	−140,000	+29,325
04/15 (수)	215,500	−75,425	−140,000	+75
04/16 (목)	403,500	−141,225	−140,000	+122,275
04/17 (금)	178,000	−62,299	−140,000	-24,299
04/18 (토)	주말
04/19 (일)	주말
04/20 (월)	478,000	−167,300	−100,000	+210,700
04/21 (화)	317,000	−110,950	−100,000	+106,050
04/22 (수)	데이터 없음
04/23 (목)	487,500	−170,625	−100,000	+216,875
04/24 (금)	138,000	−48,300	−100,000	-10,300
04/25 (토)	주말
합계 (17영업일)	6,586,000	−2,305,099	−1,880,000	+2,400,901