돼지명가 일일 매출 분석

⚠️ 전체 확인 필요 항목 (3건)

[연남점] 미분류 메뉴 2건 (예: 별빛 청하, 토닉워터)
[연남점] 인원 메타 누락 3건
[방이점] 미분류 메뉴 2건 (예: 한라산, 청하)

📅 이번 달 누계 (5월 1일 ~ 5월 2일)

📊 누계 매출

13,931,500원

연남점 9,330,000원 · 방이점 4,601,500원

총 실매출

13,931,500원

2개 매장 합계

총 영수건

159건

메뉴 781행

총 방문 객수

409명

평균 34,062원/인

매장당 평균

6,965,750원

매장 2개

연남점 [QG5371] 점유율 67.0%

실매출

9,330,000원

영수건수

109건

방문 객수

280명

객단가

33,321원

방이점 [NR7593] 점유율 33.0%

실매출

4,601,500원

영수건수

50건

방문 객수

129명

객단가

35,670원

📈 주단위 매출 추세 일별 선 + 7일 이동평균 · 21점 · 직전 27일

● 연남점 (일별 · 7일 평균) ● 방이점 (일별 · 7일 평균) ● 점심 (일별 · 7일 평균)

👷 인건비 / 매출 비율 총 인건비 2,488,314원 / 누계 3,906,378원

17.9%

양호

인건비 2,488,314원 매출 13,931,500원

│ 25% 주의선 │ 30% 과다선

매장별 인건비 비율

방이점 1,014,371원 / 4,601,500원 오늘22.0%/ 누계 34.7%
1,598,242원

일반 1,014,371원 · 연장 없음 = 합계 1,014,371원

연남점 1,473,943원 / 9,330,000원 오늘15.8%/ 누계 24.7%
2,308,136원

일반 1,473,943원 · 연장 없음 = 합계 1,473,943원

📦 거래명세서 단가 알림 변동 6건 · 신규 2건 · 이력 0건

[연남점] 주식회사 보명푸드시스템 — 계란(왕란)/국내산 냉장보관 (30개입) sticky×4

2026-04-16 7,690원 → 2026-04-19

↑ 7,990원

+3.9%

[연남점] 주식회사 보명푸드시스템 — 계란(왕란) (30개입) sticky×4

2026-04-12 7,350원 → 2026-04-13

↑ 7,690원

+4.6%

[연남점] 주식회사 보명푸드시스템 — 대파/최상급(왕대) (단) sticky×4

2026-04-15 1,190원 → 2026-04-19

↓ 1,080원

-9.2%

[연남점] 주식회사 보명푸드시스템 — 레몬/★소분 (1개) sticky×4

2026-04-14 580원 → 2026-04-17

↓ 550원

-5.2%

[연남점] 주식회사 보명푸드시스템 — 청양고추/특/★소분 (1kg) sticky×4

2026-04-16 5,850원 → 2026-04-17

↓ 5,580원

-4.6%

[방이점] 동방제지 서울영업소 — 토미 종이컵

2026-04-03 15,000원 → 2026-04-13

↓ 14,500원

-3.3%

[방이점] 동방제지 서울영업소 — 물수건40g WT (1,000 유광무지)

첫 등장 2026-04-13

22,000원

신규

[방이점] 비엠에스코리아 — 매트

첫 등장 2026-04-07

6,000원

신규

해당 항목 없음

🌏 매장별 국적 분포 · 그룹 유형 · 국적×그룹 외국인 비율이 매장별로 크게 다름

연남점 9,434,500원

🇰🇷 한국인 88.9% 8,391,500원

🌏 외국인 11.1% 1,043,000원

방이점 4,601,500원

🇰🇷 한국인 93.1% 4,285,000원

🌏 외국인 6.9% 316,500원

👥 그룹 유형 분포 · 국적 무관 전체

친구사이

7,940,500원 · 56.6% · 82건 · 평균 96,835

커플

3,146,500원 · 22.4% · 47건 · 평균 66,946

가족

2,199,500원 · 15.7% · 18건 · 평균 122,194

직장인

143,000원 · 1.0% · 1건 · 평균 143,000

미분류

606,500원 · 4.3% · 8건 · 평균 75,812

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	6,656,500 73건 · 53%	3,071,000 46건 · 24%	2,199,500 18건 · 17%	143,000 1건 · 1%	606,500 8건 · 5%	12,676,500 146건
🌏 외국인	1,284,000 9건 · 94%	75,500 1건 · 6%				1,359,500 10건

🏆 통합 메뉴 TOP 15 두 매장 합산 매출 기준

#	메뉴	수량	합산 매출	방이	연남
1	세트 명가 한판	113	6,271,500	4,329,000	1,942,500
2	고기 25mm삼겹살	131	2,358,000	1,404,000	954,000
3	고기 목살	41	738,000	432,000	306,000
4	주류 맥주	79	474,000	354,000	120,000
5	주류 소주	87	435,000	240,000	195,000
6	고기 천겹살	20	400,000	240,000	160,000
7	고기 갈매기살	20	380,000	209,000	171,000
8	식사 김치볶음밥	39	312,000	240,000	72,000
9	사이드식사 구운새우계란찜	50	300,000	240,000	60,000
10	찌개 된장술밥	18	180,000	120,000	60,000
11	찌개 (추가)25mm삼겹살	9	162,000	162,000	0
12	찌개 (추가)갈매기살	8	152,000	152,000	0
13	고기 등겹살	8	152,000	76,000	76,000
14	식사 흑미밥	144	144,000	91,000	53,000
15	사이드식사 메밀물막국수	20	120,000	84,000	36,000

📊 통합 카테고리 비중

세트

6,271,500원 · 45.0% · 113개

고기

4,028,000원 · 28.9% · 220개

찌개

1,134,000원 · 8.1% · 116개

주류

1,025,000원 · 7.4% · 183개

사이드식사

671,000원 · 4.8% · 112개

식사

495,000원 · 3.6% · 192개

음료

258,000원 · 1.9% · 108개

추가

28,000원 · 0.2% · 18개

기타

21,000원 · 0.2% · 4개

⚠️ 확인 필요 항목

미분류 메뉴 2건 (예: 별빛 청하, 토닉워터)
인원 메타 누락 3건

실매출

9,330,000원

총매출 9,375,000원 / 할인 45,000원

영수건수

109건

총 280명 방문

객단가

33,321원

영수단가 85,596원

평균 체류시간

65분

최장 615분 (T예비1)

💡 매출 TOP 5 · 인사이트

매출 TOP 5 거래

#1 영수 0079 · T10 · 21:52 260,000원

#2 영수 0009 · T5 · 14:05 245,000원

#3 영수 0011 · T12 · 14:41 239,000원

#4 영수 0082 · T7 · 22:13 195,000원

#5 영수 0101 · T12 · 23:50 186,000원

인사이트

⏰

피크 타임

23시대 매출 최고 (1,412,000원, 14건)

🌙

저녁 비중

저녁 17~21시 매출 45.5% (4,244,500원)

💰

최강 테이블

14 963,000원 · 11건

💳

카드 비중

신용카드 88.2%

🌃

심야 매출

22시 이후 2,947,500원 (31.6%)

🏆

주력 카테고리

세트 46.4% (4,329,000원)

🍖 메뉴별 판매 순위 총 37종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	78	4,329,000	71
2	고기 25mm삼겹살	78	1,404,000	43
3	고기 목살	24	432,000	21
4	주류 맥주	59	354,000	37
5	고기 천겹살	12	240,000	11
6	사이드식사 구운새우계란찜	40	240,000	39
7	식사 김치볶음밥	30	240,000	30
8	주류 소주	48	240,000	30
9	고기 갈매기살	11	209,000	10
10	찌개 (추가)25mm삼겹살	9	162,000	7
11	찌개 (추가)갈매기살	8	152,000	3
12	찌개 된장술밥	12	120,000	10
13	찌개 (추가)천겹살	5	100,000	2
14	식사 흑미밥	91	91,000	47
15	찌개 (추가)30mm목살	5	90,000	5
16	사이드식사 들깨막국수	12	84,000	13
17	찌개 작은된장찌개	21	84,000	20
18	사이드식사 메밀물막국수	14	84,000	13
19	찌개 순두부찌개(뚝배기)	10	80,000	10
20	고기 등겹살	4	76,000	4

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

4,329,000원 · 46.4% · 78개 · 메뉴 1종

고기

2,361,000원 · 25.3% · 129개 · 메뉴 5종

찌개

955,000원 · 10.2% · 85개 · 메뉴 11종

주류

678,000원 · 7.3% · 119개 · 메뉴 4종

사이드식사

480,000원 · 5.1% · 80개 · 메뉴 5종

식사

333,000원 · 3.6% · 122개 · 메뉴 3종

음료

166,000원 · 1.8% · 69개 · 메뉴 4종

추가

19,000원 · 0.2% · 13개 · 메뉴 2종

기타

9,000원 · 0.1% · 2개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 88.9% 8,391,500원

🌏 외국인 11.1% 1,043,000원

🇰🇷 한국인

8,391,500원 · 88.9%

영수 99건 (92.5%) · 평균 84,762원/건 · 253명

🌏 외국인

1,043,000원 · 11.1%

영수 8건 (7.5%) · 평균 130,375원/건 · 27명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	직장인	미분류	합계
🇰🇷 한국인	4,552,000 53건 · 54%	1,699,000 24건 · 20%	1,432,000 14건 · 17%	143,000 1건 · 2%	565,500 7건 · 7%	8,391,500 99건
🌏 외국인	967,500 7건 · 93%	75,500 1건 · 7%				1,043,000 8건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (5종)

친구사이

5,519,500원

60건 · 평균 91,991원 · 166명

커플

1,774,500원

25건 · 평균 70,980원 · 52명

가족

1,432,000원

14건 · 평균 102,285원 · 46명

직장인

143,000원

1건 · 평균 143,000원 · 4명

미분류

565,500원

7건 · 평균 80,785원 · 12명

인원수 (5종)

1인 테이블

1건

매출 66,000원

2인 테이블

54건

매출 3,596,000원

3인 테이블

29건

매출 2,820,500원

4인 테이블

16건

매출 1,961,500원

5인 테이블

4건

매출 793,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

12시

115,500원 (2건)

13시

423,000원 (6건)

14시

534,000원 (3건)

15시

634,000원 (8건)

16시

431,500원 (7건)

17시

127,000원 (2건)

18시

1,158,500원 (15건)

19시

1,088,500원 (13건)

20시

1,104,000원 (14건)

21시

766,500원 (9건)

22시

931,500원 (9건)

23시

1,412,000원 (14건)

0시(익)

455,000원 (5건)

1시(익)

149,000원 (1건)

2시(익)

0원 (1건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	찌개	주류	사이드식사	식사	음료	추가	기타	합계
12시	55,500	38,000	8,000		13,000	1,000				115,500
13시	222,000	110,000	14,000	25,000	25,000	17,000	8,000	2,000		423,000
14시	222,000	108,000	96,000	56,000	30,000	12,000	10,000			534,000
15시	222,000	275,000	10,000	36,000	31,000	50,000	6,000	4,000		634,000
16시	166,500	181,000	18,000	17,000	12,000	27,000	8,000	2,000		431,500
17시		93,000	4,000		18,000	10,000	2,000			127,000
18시	721,500	128,000	96,000	122,000	43,000	27,000	20,000	1,000		1,158,500
19시	610,500	198,000	73,000	65,000	82,000	29,000	27,000	4,000		1,088,500
20시	444,000	272,000	217,000	77,000	30,000	45,000	17,000		2,000	1,104,000
21시	277,500	219,000	161,000	57,000	34,000	14,000	3,000	1,000		766,500
22시	499,500	128,000	109,000	69,000	69,000	29,000	23,000	5,000		931,500
23시	555,000	467,000	121,000	109,000	75,000	50,000	28,000		7,000	1,412,000
0시(익)	222,000	126,000	28,000	40,000	11,000	14,000	14,000			455,000
1시(익)	111,000	18,000		5,000	7,000	8,000				149,000

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

8,270,000원

88.2%

단순현금

571,500원

6.1%

서비스 (할인)

45,000원

0.5%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

26건 · 22.9%

2,138,000원

🌆 저녁 (17~21시)

53건 · 45.5%

4,244,500원

🌃 심야 (22시~새벽)

30건 · 31.6%

2,947,500원

🔥 테이블별 매출 히트맵 15개 테이블

466,500원

6건 · 평균 98분 · 6명

846,000원

10건 · 평균 56분 · 10명

795,000원

9건 · 평균 65분 · 9명

743,500원

9건 · 평균 57분 · 9명

657,000원

7건 · 평균 62분 · 8명

473,000원

6건 · 평균 62분 · 6명

696,500원

7건 · 평균 59분 · 9명

337,000원

4건 · 평균 55분 · 4명

620,500원

10건 · 평균 46분 · 8명

T10

520,500원

5건 · 평균 57분 · 5명

T11

510,000원

7건 · 평균 47분 · 7명

T12

768,000원

6건 · 평균 70분 · 6명

T13

933,500원

11건 · 평균 52분 · 11명

T14

963,000원

11건 · 평균 53분 · 11명

예비1

0원

1건 · 평균 615분 · 1명

📋 전체 거래 내역 109건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	12:56	T1	45,000	0	45,000	신용카드 45,000	1명	43분
2	12:57	T2	70,500	0	70,500	신용카드 70,500	1명	44분
3	13:11	T3	89,000	0	89,000	신용카드 89,000	1명	54분
4	13:12	T14	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	46분
5	13:22	T13	66,000	0	66,000		1명	60분
6	13:31	T7	80,500	7,000	73,500	신용카드 73,500 / 서비스 7,000	1명	54분
7	13:34	T9	57,500	0	57,500		1명	44분
8	13:57	T8	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	37분
9	14:05	T5	245,000	0	245,000	신용카드 245,000	2명	95분
10	14:21	T11	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	55분
11	14:41	T12	239,000	0	239,000	신용카드 239,000	1명	107분
12	15:00	T14	126,500	0	126,500	신용카드 126,500	1명	53분
13	15:10	T3	46,000	0	46,000	단순현금 46,000	1명	89분
14	15:12	T13	116,500	0	116,500	신용카드 116,500	1명	54분
15	15:21	T7	45,000	0	45,000		1명	45분
16	15:25	T2	80,500	5,000	75,500	신용카드 75,500 / 서비스 5,000	1명	71분
17	15:32	T1	114,000	0	114,000	단순현금 114,000	1명	87분
18	15:33	T5	47,000	0	47,000	신용카드 47,000	1명	45분
19	15:42	T4	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	70분
20	16:00	T9	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	89분
21	16:02	T14	69,500	0	69,500	신용카드 69,500	1명	48분
22	16:30	T2	61,500	0	61,500	신용카드 61,500	1명	31분
23	16:47	T3	66,000	0	66,000	신용카드 66,000	1명	56분
24	16:48	T13	70,000	4,000	66,000	신용카드 66,000 / 서비스 4,000	1명	38분
25	16:52	T1	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	67분
26	16:57	T4	52,000	0	52,000	신용카드 52,000	1명	42분
27	17:34	T14	54,000	0	54,000	신용카드 54,000	1명	60분
28	17:37	T2	73,000	0	73,000	신용카드 73,000	1명	52분
29	18:00	T13	78,500	0	78,500	신용카드 78,500	1명	49분
30	18:12	T7	150,000	0	150,000	신용카드 150,000	2명	57분
31	18:13	T9	104,500	0	104,500	신용카드 104,500	1명	59분
32	18:14	T6	81,500	0	81,500	신용카드 81,500	1명	75분
33	18:16	T9	-104,500	0	-104,500		-1명	0분
34	18:17	T9	104,500	4,000	100,500	신용카드 100,500 / 서비스 4,000	1명	0분
35	18:21	T11	75,500	0	75,500	신용카드 75,500	1명	33분
36	18:31	T3	143,000	0	143,000	신용카드 143,000	1명	83분
37	18:31	T10	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	44분
38	18:32	T12	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	42분
39	18:33	T1	83,500	0	83,500	신용카드 83,500	1명	82분
40	18:42	T5	63,500	0	63,500	신용카드 63,500	1명	54분
41	18:44	T14	116,000	0	116,000	신용카드 116,000	1명	63분
42	18:54	T7	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	36분
43	18:56	T4	90,500	0	90,500	신용카드 90,500	1명	93분
44	19:06	T2	80,500	0	80,500	신용카드 80,500	1명	78분
45	19:07	T11	84,500	0	84,500	신용카드 84,500	1명	41분
46	19:09	T13	128,000	0	128,000	신용카드 128,000	1명	63분
47	19:18	T9	151,500	0	151,500	신용카드 151,500	1명	58분
48	19:22	T3	51,000	0	51,000	신용카드 51,000	1명	43분
49	19:22	T6	84,000	0	84,000	신용카드 84,000	1명	64분
50	19:27	T8	62,500	0	62,500	신용카드 62,500	1명	65분
51	19:29	T14	70,500	0	70,500	신용카드 70,500	1명	39분
52	19:33	T12	67,500	0	67,500	단순현금 40,000	1명	51분
53	19:39	T10	71,500	0	71,500		1명	59분
54	19:44	T4	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	42분
55	19:54	T13	65,000	0	65,000	신용카드 65,000	1명	42분
56	19:56	T5	94,500	0	94,500	신용카드 94,500	1명	69분
57	20:00	T2	104,500	0	104,500	신용카드 104,500	1명	50분
58	20:02	T11	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	49분
59	20:11	T6	64,000	0	64,000	신용카드 64,000	1명	41분
60	20:17	T9	65,000	0	65,000	신용카드 65,000	1명	51분
61	20:25	T10	42,000	0	42,000	신용카드 42,000	1명	34분
62	20:26	T3	98,500	0	98,500	단순현금 98,500	1명	58분
63	20:27	T4	69,500	0	69,500	단순현금 69,500	1명	41분
64	20:28	T7	111,500	0	111,500	신용카드 111,500	1명	88분
65	20:33	T8	93,500	0	93,500		1명	57분
66	20:33	T14	103,500	0	103,500	신용카드 103,500	1명	57분
67	20:33	T13	37,000	0	37,000	신용카드 37,000	1명	34분
68	20:38	T12	133,500	0	133,500	신용카드 133,500	1명	58분
69	20:42	T2	59,000	0	59,000	신용카드 59,000	1명	35분
70	20:58	T5	72,500	0	72,500	신용카드 72,500	1명	47분
71	21:01	T4	58,500	0	58,500	단순현금 58,500	1명	31분
72	21:16	T11	43,000	0	43,000	신용카드 43,000	1명	57분
73	21:24	T9	75,500	0	75,500	신용카드 75,500	1명	61분
74	21:26	T6	72,500	6,000	66,500	신용카드 66,500 / 서비스 6,000	1명	71분
75	21:30	T14	61,000	0	61,000	신용카드 61,000	1명	49분
76	21:37	T13	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	50분
77	21:44	T4	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	34분
78	21:48	T12	75,500	0	75,500	신용카드 75,500	1명	51분
79	21:52	T10	260,000	0	260,000	신용카드 260,000	1명	81분
80	22:02	T2	70,500	0	70,500	신용카드 70,500	1명	73분
81	22:11	T3	87,000	0	87,000	신용카드 87,000	1명	97분
82	22:13	T7	195,000	0	195,000	신용카드 195,000	2명	89분
83	22:23	T5	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	70분
84	22:30	T9	60,000	0	60,000	신용카드 60,000	1명	55분
85	22:34	T6	97,500	0	97,500	신용카드 97,500	1명	63분
86	22:36	T11	161,000	0	161,000	신용카드 161,000	1명	62분
87	22:41	T13	81,500	0	81,500	신용카드 81,500	1명	61분
88	22:45	T14	112,500	0	112,500	신용카드 112,500	1명	67분
89	23:01	T4	122,500	0	122,500	신용카드 122,500	1명	68분
90	23:06	T7	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	44분
91	23:08	T1	109,500	0	109,500	신용카드 109,500	1명	267분
92	23:15	T9	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	44분
93	23:17	T10	81,500	0	81,500		1명	69분
94	23:18	T2	148,000	0	148,000	신용카드 148,000	1명	73분
95	23:20	T3	145,000	0	145,000	단순현금 145,000	1명	57분
96	23:26	T8	107,500	0	107,500	신용카드 107,500	1명	64분
97	23:29	T5	68,000	0	68,000	신용카드 68,000	1명	59분
98	23:38	T6	79,500	0	79,500	신용카드 79,500	1명	59분
99	23:41	T14	127,500	0	127,500	신용카드 127,500	1명	52분
100	23:48	T11	48,000	2,000	46,000	서비스 2,000	1명	37분
101	23:50	T12	186,000	0	186,000	신용카드 186,000	1명	113분
102	23:52	T13	69,500	0	69,500	신용카드 69,500	1명	62분
103	00:10	T1	64,500	0	64,500	신용카드 64,500	1명	46분
104	00:26	T3	69,500	0	69,500	신용카드 69,500	1명	52분
105	00:46	T4	159,500	0	159,500	신용카드 159,500	1명	94분
106	00:47	T14	58,500	0	58,500	신용카드 58,500	1명	56분
107	00:52	T2	103,000	0	103,000	신용카드 103,000	1명	61분
108	01:52	T13	149,000	0	149,000	신용카드 149,000	1명	67분
109	02:06	T예비1	17,000	17,000	0	서비스 17,000	1명	615분

⚠️ 확인 필요 항목

미분류 메뉴 2건 (예: 한라산, 청하)

실매출

4,601,500원

총매출 4,643,500원 / 할인 42,000원

영수건수

50건

총 129명 방문

객단가

35,670원

영수단가 92,030원

평균 체류시간

74분

최장 237분 (T리뷰이벤트)

💡 매출 TOP 5 · 인사이트

매출 TOP 5 거래

#1 영수 0018 · T13 · 18:49 388,500원

#2 영수 0028 · T14 · 20:11 213,000원

#3 영수 0024 · T12 · 19:45 196,000원

#4 영수 0030 · T4 · 20:26 170,500원

#5 영수 0036 · T10 · 20:52 149,500원

인사이트

⏰

피크 타임

20시대 매출 최고 (1,212,000원, 11건)

🌙

저녁 비중

저녁 17~21시 매출 69.7% (3,208,000원)

💰

최강 테이블

9 489,000원 · 6건

💳

카드 비중

신용카드 91.9%

🌃

심야 매출

22시 이후 885,500원 (19.2%)

🏆

주력 카테고리

세트 42.2% (1,942,500원)

🍖 메뉴별 판매 순위 총 34종 · 상위 20개 표시

#	메뉴	수량	매출(원)	영수건
1	세트 명가 한판	35	1,942,500	29
2	고기 25mm삼겹살	53	954,000	21
3	고기 목살	17	306,000	12
4	주류 소주	39	195,000	19
5	고기 갈매기살	9	171,000	5
6	고기 천겹살	8	160,000	6
7	주류 맥주	20	120,000	13
8	찌개 된장찌개	22	88,000	18
9	고기 등겹살	4	76,000	3
10	식사 김치볶음밥	9	72,000	9
11	찌개 된장술밥	6	60,000	6
12	사이드식사 구운새우계란찜	10	60,000	8
13	식사 흑미밥	53	53,000	25
14	사이드식사 메밀비빔막국수	8	48,000	7
15	음료 콜라	20	40,000	11
16	사이드식사 메밀물막국수	6	36,000	6
17	사이드식사 들깨막국수	5	35,000	5
18	식사 동치미국수	7	35,000	7
19	음료 제로콕	8	24,000	7
20	찌개 순두부찌개(뚝배기)	2	16,000	2

📊 카테고리별 매출 비중 9개 카테고리

세트

1,942,500원 · 42.2% · 35개 · 메뉴 1종

고기

1,667,000원 · 36.2% · 91개 · 메뉴 5종

주류

347,000원 · 7.5% · 64개 · 메뉴 5종

사이드식사

191,000원 · 4.2% · 32개 · 메뉴 5종

찌개

179,000원 · 3.9% · 31개 · 메뉴 4종

식사

162,000원 · 3.5% · 70개 · 메뉴 4종

음료

92,000원 · 2.0% · 39개 · 메뉴 6종

기타

12,000원 · 0.3% · 2개 · 메뉴 2종

추가

9,000원 · 0.2% · 5개 · 메뉴 2종

🌏 국적별 분포 · 국적×그룹 교차 for 태그 기반

🇰🇷 한국인 93.1% 4,285,000원

🌏 외국인 6.9% 316,500원

🇰🇷 한국인

4,285,000원 · 93.1%

영수 47건 (95.9%) · 평균 91,170원/건 · 121명

🌏 외국인

316,500원 · 6.9%

영수 2건 (4.1%) · 평균 158,250원/건 · 8명

국적 × 그룹 교차 분석

국적	친구사이	커플	가족	미분류	합계
🇰🇷 한국인	2,104,500 20건 · 49%	1,372,000 22건 · 32%	767,500 4건 · 18%	41,000 1건 · 1%	4,285,000 47건
🌏 외국인	316,500 2건 · 100%				316,500 2건

👥 그룹 유형 · 인원수 분포 국적 무관 전체 · 영수증별 메타 기반

그룹 유형 (4종)

친구사이

2,421,000원

22건 · 평균 110,045원 · 68명

커플

1,372,000원

22건 · 평균 62,363원 · 44명

가족

767,500원

4건 · 평균 191,875원 · 15명

미분류

41,000원

1건 · 평균 41,000원 · 2명

인원수 (4종)

2인 테이블

31건

매출 2,000,000원

3인 테이블

7건

매출 893,500원

4인 테이블

9건

매출 1,427,500원

5인 테이블

2건

매출 280,500원

📈 시간대별 매출 추이 당일매출상세 기반

13시

91,000원 (2건)

14시

55,500원 (1건)

15시

66,500원 (1건)

16시

295,000원 (3건)

17시

308,500원 (5건)

18시

753,500원 (6건)

19시

792,500원 (8건)

20시

1,212,000원 (11건)

21시

141,500원 (2건)

22시

588,000원 (7건)

23시

297,500원 (4건)

⏰ 시간대 × 카테고리 매출 매트릭스 셀 색이 진할수록 매출 큼

시간	세트	고기	주류	사이드식사	찌개	식사	음료	기타	추가	합계
13시		74,000	11,000		4,000	2,000				91,000
14시	55,500									55,500
15시	55,500			7,000	4,000					66,500
16시	111,000	129,000	32,000			21,000	2,000			295,000
17시	166,500	93,000	17,000	6,000	8,000	11,000	5,000		2,000	308,500
18시	388,500	216,000	19,000	43,000	34,000	27,000	24,000		2,000	753,500
19시	277,500	329,000	87,000	31,000	20,000	33,000	15,000			792,500
20시	333,000	604,000	108,000	67,000	42,000	26,000	24,000	6,000	2,000	1,212,000
21시	55,500	54,000	7,000	6,000	10,000	7,000	2,000			141,500
22시	333,000	128,000	25,000	25,000	37,000	23,000	16,000		1,000	588,000
23시	166,500	40,000	41,000	6,000	20,000	12,000	4,000	6,000	2,000	297,500

💳 결제수단 · 시간대 구간

결제수단 비중

신용카드

4,269,500원

91.9%

단순현금

332,000원

7.1%

서비스 (할인)

42,000원

0.9%

시간 구간

☀️ 오후 (12~16시)

7건 · 11.0%

508,000원

🌆 저녁 (17~21시)

32건 · 69.7%

3,208,000원

🌃 심야 (22시~새벽)

11건 · 19.2%

885,500원

🔥 테이블별 매출 히트맵 16개 테이블

440,500원

6건 · 평균 77분 · 6명

266,500원

4건 · 평균 79분 · 4명

219,500원

3건 · 평균 75분 · 3명

317,500원

3건 · 평균 77분 · 3명

438,000원

5건 · 평균 54분 · 5명

297,000원

3건 · 평균 81분 · 3명

274,000원

4건 · 평균 50분 · 4명

322,500원

4건 · 평균 72분 · 4명

489,000원

6건 · 평균 72분 · 6명

T10

283,500원

3건 · 평균 55분 · 3명

T11

71,000원

1건 · 평균 72분 · 1명

T12

270,000원

2건 · 평균 135분 · 3명

T13

388,500원

1건 · 평균 68분 · 3명

T14

213,000원

1건 · 평균 62분 · 2명

T15

311,000원

3건 · 평균 58분 · 3명

리뷰이벤트

0원

1건 · 평균 237분 · 1명

📋 전체 거래 내역 50건 · 스크롤 가능

NO	시각	T	총매출	할인	실매출	결제수단	객수	체류
1	13:23	T1	47,000	0	47,000	신용카드 47,000	1명	40분
2	13:56	T9	44,000	0	44,000	신용카드 44,000	1명	59분
3	14:16	T5	55,500	0	55,500	신용카드 55,500	1명	43분
4	15:37	T9	66,500	0	66,500	신용카드 66,500	1명	46분
5	16:05	T2	88,000	6,000	82,000	신용카드 82,000 / 서비스 6,000	1명	84분
6	16:28	T15	87,500	0	87,500	신용카드 87,500	1명	58분
7	16:50	T1	125,500	0	125,500	신용카드 125,500	1명	125분
8	17:05	T9	65,500	0	65,500	신용카드 65,500	1명	44분
9	17:33	T2	64,500	0	64,500	신용카드 64,500	1명	48분
10	17:41	T5	64,000	0	64,000	신용카드 64,000	1명	54분
11	17:48	T8	41,000	0	41,000	신용카드 41,000	1명	84분
12	17:58	T10	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	30분
13	18:10	T9	68,500	0	68,500	신용카드 68,500	1명	48분
14	18:32	T6	111,500	0	111,500	신용카드 111,500	1명	57분
15	18:37	T7	43,000	0	43,000	신용카드 43,000	1명	28분
16	18:38	T1	72,500	0	72,500	신용카드 72,500	1명	94분
17	18:46	T3	76,500	7,000	69,500	신용카드 69,500 / 서비스 7,000	1명	80분
18	18:49	T13	388,500	0	388,500	신용카드 388,500	3명	68분
19	19:12	T4	69,500	0	69,500	신용카드 69,500	1명	55분
20	19:14	T10	60,500	0	60,500	신용카드 60,500	1명	47분
21	19:25	T8	136,000	5,000	131,000	신용카드 131,000 / 서비스 5,000	1명	81분
22	19:38	T5	129,000	0	129,000	신용카드 129,000	1명	84분
23	19:40	T1	61,000	0	61,000	신용카드 61,000	1명	54분
24	19:45	T12	196,000	0	196,000	신용카드 196,000	2명	101분
25	19:49	T6	103,500	0	103,500	신용카드 103,500	1명	54분
26	19:53	T7	42,000	0	42,000	신용카드 42,000	1명	67분
27	20:09	T15	144,000	0	144,000	신용카드 144,000	1명	58분
28	20:11	T14	213,000	0	213,000	단순현금 213,000	2명	62분
29	20:21	T2	70,000	0	70,000	신용카드 70,000	1명	133분
30	20:26	T4	170,500	0	170,500	신용카드 170,500	1명	67분
31	20:30	T5	125,000	6,000	119,000	단순현금 119,000 / 서비스 6,000	1명	43분
32	20:31	T3	76,500	0	76,500	신용카드 76,500	1명	97분
33	20:31	T9	110,500	5,000	105,500	신용카드 105,500 / 서비스 5,000	1명	132분
34	20:45	T8	47,000	0	47,000	신용카드 47,000	1명	50분
35	20:46	T7	43,000	0	43,000	신용카드 43,000	1명	44분
36	20:52	T10	149,500	0	149,500	신용카드 149,500	1명	88분
37	20:59	T1	74,000	0	74,000	신용카드 74,000	1명	64분
38	21:25	T11	77,000	6,000	71,000	신용카드 71,000 / 서비스 6,000	1명	72분
39	21:50	T5	70,500	0	70,500	신용카드 70,500	1명	50분
40	22:16	T2	50,000	0	50,000	신용카드 50,000	1명	53분
41	22:23	T6	82,000	0	82,000	신용카드 82,000	1명	133분
42	22:25	T3	73,500	0	73,500	신용카드 73,500	1명	50분
43	22:27	T9	139,000	0	139,000	신용카드 139,000	1명	108분
44	22:33	T15	79,500	0	79,500	신용카드 79,500	1명	60분
45	22:37	T1	65,500	5,000	60,500	신용카드 60,500 / 서비스 5,000	1명	86분
46	22:50	T8	103,500	0	103,500	신용카드 103,500	1명	75분
47	23:02	T12	74,000	0	74,000	신용카드 74,000	1명	169분
48	23:21	T리뷰이벤트	2,000	2,000	0	서비스 2,000	1명	237분
49	23:21	T7	146,000	0	146,000	신용카드 146,000	1명	62분
50	23:35	T4	77,500	0	77,500	신용카드 77,500	1명	110분

2026년 5월 점심프로젝트 일별 내역 · 0영업일

날짜	점심 매출	식자재 35%	인건비	순이익
05/01 (금)	데이터 없음
05/02 (토)	주말
05/03 (일)	주말